Pequeños productores asociados a las cooperativas miembros de la Central PRODECOOP R.L., UCA Soppexcca R.L, UCA Miraflor R.L y UCA San Juan de Rio Coco, participan en el prestigioso certamen Taza de la Excelencia 2024, auspiciado por ACE, una organización internacional, evento que busca reconocer y premiar a los mejores cafés producidos en Nicaragua.
Para las organizaciones cooperativas asociadas a Cafenica R.L, participar en este certamen significa la oportunidad de destacar la calidad excepcional del café de sus productores y obtener un mejor precio por la venta del mismo, así como el reconocimiento del trabajo desarrollado para mejorar la producción y comercialización, a nivel nacional e internacional.
Este certamen permite a los pequeños productores mostrar el trabajo que realizan desde su parcela y competir con otros por premios prestigiosos, lo que puede aumentar su reputación en la industria y abrir puertas a nuevos mercados y oportunidades comerciales a nivel de cooperativas.
Ocotal cabecera del departamento de Nueva Segovia, será la sede del certamen Taza de la Excelencia 2024, en el mes de marzo se comenzará con la recepción de las muestras, se espera recepcionar alrededor de 250 muestras de café; que pasarán a la etapa de preselección y los que obtengan puntaje por encima de los 86 puntos pasarán a la etapa de Jurado Nacional, y posteriormente a ser juzgados por el Jurado Internacional.
